Хөлдөөж хатаасан кофе, Итали эспрессо
БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ ТАЙЛБАР
Манай хөлдөөж хатаасан кофены баяжмал нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд замд явж буй хүмүүст төгс тохирно. Хөлдөөж хатаасан кофеноосоо нэг халбага халуун устай бол та хэдхэн секундын дотор шинэхэн чанасан эспрессо ууж болно. Энэхүү тохь тух нь манай эспрессог гэр, оффис, тэр ч байтугай аяллын үеэр ч ашиглахад маш сайн сонголт болгодог.
Манай хөлдөөж хатаасан кофены баяжмал нь тохиромжтой байхаас гадна олон талын хэрэглээтэй. Та үүнийг сонгодог эспрессо болгон дангаар нь уух эсвэл латте, капучино эсвэл мока зэрэг дуртай кофены ундааныхаа суурь болгон ашиглаж болно. Түүний баялаг амт, зөөлөн бүтэц нь хамгийн сонгомол кофенд дурлагсдыг ч сэтгэл хангалуун байлгахын тулд төрөл бүрийн кофены жор бэлтгэхэд тохиромжтой.
Та хар кофе уухыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран манай Италийн хөлдөөж хатаасан эспрессо кофе таны хэрэгцээг хангах нь гарцаагүй. Тэнцвэртэй амт нь чихэрлэг болон нарийн хүчиллэг мэдрэмжээр баяжсан тул таны мэдрэхүйг сэрээх нь гарцаагүй. Өтгөн бөгөөд зөөлөн эспрессо нь таны амтлах мэдрэмжийг хангаж, балгах бүрт тань улам их хүслийг төрүүлэх болно.
Ерөнхийдөө манай Италийн хөлдөөж хатаасан эспрессо кофе нь Италийн кофены ур чадварын баялаг уламжлалын гэрч юм. Хамгийн сайн Арабика кофены үрийг нямбай сонгохоос эхлээд нямбай шарах, хөлдөөж хатаах үйл явц хүртэл манай эспрессо бол жинхэнэ хайрын хөдөлмөр юм. Энэ бол таны кофены туршлагыг дараагийн түвшинд гаргах хамгийн өндөр чанартай кофег хүргэх бидний үүрэг амлалтын гэрч юм. Өнөөдөр манай Италийн хөлдөөж хатаасан эспрессо кофег туршаад гэртээ Италийн тансаг амтыг мэдрээрэй.
Кофены баялаг үнэрийг шууд мэдрээрэй - хүйтэн эсвэл халуун усанд 3 секундын дотор уусна
Балга бүр нь цэвэр таашаал юм.
КОМПАНИЙН ПРОФАЙЛ
Бид зөвхөн өндөр чанартай хөлдөөж хатаасан тусгай кофе үйлдвэрлэдэг. Амт нь кофе шопт шинээр чанасан кофе шиг 90%-иас илүү. Шалтгаан нь: 1. Өндөр чанартай кофены үр: Бид зөвхөн Этиоп, Колумб, Бразилаас гаралтай өндөр чанартай Арабика кофег сонгосон. 2. Хурдан хандлах: Бид эспрессо хандлах технологийг ашигладаг. 3. Удаан хугацаагаар, бага температурт хөлдөөж хатаах: Бид кофены нунтагыг хатаахын тулд -40 хэмд 36 цагийн турш хөлдөөж хатаадаг. 4. Хувь хүний савлагаа: Бид кофены нунтагыг савлахын тулд жижиг сав ашигладаг бөгөөд 2 грамм хэмжээтэй бөгөөд 180-200 мл кофе уухад тохиромжтой. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг 2 жил хадгалах боломжтой. 5. Хурдан илрүүлэх: Хөлдөөж хатаасан шуурхай кофены нунтаг нь мөстэй усанд ч хурдан уусдаг.
САВЛАГАА БАГЛАА, ТЭЭВЭРЛЭЛТ
Түгээмэл асуултууд
А: Манай бараа болон ердийн хөлдөөж хатаасан кофены хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
А: Бид Этиоп, Бразил, Колумб гэх мэт орнуудаас гаралтай өндөр чанартай Арабика тусгай кофе хэрэглэдэг. Бусад нийлүүлэгчид Вьетнамаас гаралтай Робуста кофе хэрэглэдэг.
2. Бусад кофег гаргаж авах нь ойролцоогоор 30-40% байдаг ч бидний гаргаж авах нь ердөө 18-20% байдаг. Бид кофеноос зөвхөн хамгийн сайн амттай хатуу бодисыг авдаг.
3. Тэд хандласны дараа шингэн кофены өтгөрүүлэлтийг хийнэ. Энэ нь амтыг дахин муутгах болно. Гэхдээ бидэнд ямар ч өтгөрүүлэлт байхгүй.
4. Бусад бүтээгдэхүүний хөлдөөж хатаах хугацаа манайхаас хамаагүй богино боловч халаах температур нь биднийхээс өндөр байдаг тул амтыг нь илүү сайн хадгалах боломжтой.
Тиймээс бид хөлдөөж хатаасан кофе нь Кофе шопт шинээр чанасан кофетой 90% орчим ижил гэдэгт итгэлтэй байна. Гэхдээ энэ хооронд бид илүү сайн кофены үрийг сонгосон тул хөлдөөж хатаахад илүү удаан хугацаа зарцуулж, бага хандлаарай.
