Хөлдөөж хатаасан кофе Этиоп WildRose наранд хатаасан
БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ ТАЙЛБАР
Энэхүү кофе нь кофе хийх урлагийг үнэлдэг, үнэхээр онцгой аяга кофе уухыг хүсдэг хүмүүст төгс тохирно. Та ганцаараа чимээгүй цагийг өнгөрөөж байгаа эсвэл найзуудтайгаа аяга кофе хуваалцаж байгаа эсэхээс үл хамааран Этиопын зэрлэг сарнайн наранд хатаасан хөлдөөж хатаасан кофе нь таны кофе уух туршлагыг сайжруулах нь гарцаагүй. Өвөрмөц амт, тогтвортой эх үүсвэртэй энэхүү кофе нь төгс аяга бүтээхэд ордог урлаг, гар урлалын гэрч юм.
Этиопын зэрлэг сарнайн наранд хатаасан хөлдөөж хатаасан кофег амтлахын тулд нэг халбага хөлдөөж хатаасан кофены мөхлөгийг нэг аяга халуун усанд хийж хутгана. Хэдхэн секундын дотор та тохиромжтой бөгөөд амттай өтгөн, амттай кофег амтлах болно. Та халуун эсвэл мөстэй кофег илүүд үздэг эсэхээс үл хамааран энэ кофе нь олон янзын аргаар амталж болох олон талын сонголт юм.
Ерөнхийдөө Этиопын зэрлэг сарнайн наранд хатаасан хөлдөөж хатаасан кофе бол үнэхээр гайхалтай кофе бөгөөд өвөрмөц амт, тогтвортой эх үүсвэр, хосгүй тохь тухыг санал болгодог. Өөрөө туршаад үзээд өдөр тутмын кофендоо чанар, гар урлал хэрхэн нөлөөлж болохыг олж мэдээрэй.
Кофены баялаг үнэрийг шууд мэдрээрэй - хүйтэн эсвэл халуун усанд 3 секундын дотор уусна
Балга бүр нь цэвэр таашаал юм.
КОМПАНИЙН ПРОФАЙЛ
Бид зөвхөн өндөр чанартай хөлдөөж хатаасан тусгай кофе үйлдвэрлэдэг. Амт нь кофе шопт шинээр чанасан кофе шиг 90%-иас илүү. Шалтгаан нь: 1. Өндөр чанартай кофены үр: Бид зөвхөн Этиоп, Колумб, Бразилаас гаралтай өндөр чанартай Арабика кофег сонгосон. 2. Хурдан хандлах: Бид эспрессо хандлах технологийг ашигладаг. 3. Удаан хугацаагаар, бага температурт хөлдөөж хатаах: Бид кофены нунтагыг хатаахын тулд -40 хэмд 36 цагийн турш хөлдөөж хатаадаг. 4. Хувь хүний савлагаа: Бид кофены нунтагыг савлахын тулд жижиг сав ашигладаг бөгөөд 2 грамм хэмжээтэй бөгөөд 180-200 мл кофе уухад тохиромжтой. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг 2 жил хадгалах боломжтой. 5. Хурдан илрүүлэх: Хөлдөөж хатаасан шуурхай кофены нунтаг нь мөстэй усанд ч хурдан уусдаг.
САВЛАГАА БАГЛАА, ТЭЭВЭРЛЭЛТ
Түгээмэл асуултууд
А: Манай бараа болон ердийн хөлдөөж хатаасан кофены хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
А: Бид Этиоп, Бразил, Колумб гэх мэт орнуудаас гаралтай өндөр чанартай Арабика тусгай кофе хэрэглэдэг. Бусад нийлүүлэгчид Вьетнамаас гаралтай Робуста кофе хэрэглэдэг.
2. Бусад кофег гаргаж авах нь ойролцоогоор 30-40% байдаг ч бидний гаргаж авах нь ердөө 18-20% байдаг. Бид кофеноос зөвхөн хамгийн сайн амттай хатуу бодисыг авдаг.
3. Тэд хандласны дараа шингэн кофены өтгөрүүлэлтийг хийнэ. Энэ нь амтыг дахин муутгах болно. Гэхдээ бидэнд ямар ч өтгөрүүлэлт байхгүй.
4. Бусад бүтээгдэхүүний хөлдөөж хатаах хугацаа манайхаас хамаагүй богино боловч халаах температур нь биднийхээс өндөр байдаг тул амтыг нь илүү сайн хадгалах боломжтой.
Тиймээс бид хөлдөөж хатаасан кофе нь Кофе шопт шинээр чанасан кофетой 90% орчим ижил гэдэгт итгэлтэй байна. Гэхдээ энэ хооронд бид илүү сайн кофены үрийг сонгосон тул хөлдөөж хатаахад илүү удаан хугацаа зарцуулж, бага хандлаарай.


