Хөлдөөсөн хатаасан кофе Americano Colombia
БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ ТОДОРХОЙЛОЛТ
Америк маягийн Колумбын хөлдөөж хатаасан кофе нь бусад кофены бүтээгдэхүүнээс ялгарах онцлог нь түүний өвөрмөц амт юм. Манай бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг Колумбын кофены үр нь тэнцвэртэй, баялаг амт, гөлгөр, баялаг өнгөлгөөгээрээ алдартай. Манай хөлдөөж хатаасан кофе нь эдгээр бүх гайхалтай шинж чанаруудыг өөртөө шингээсэн бөгөөд эхний балгаснаас сүүлчийнх хүртэл амттай, сэтгэл ханамжтай кофены амтыг өгдөг.
Та хар кофенд дуртай ч бай, цөцгийтэй ч бай Америк маягийн Колумбын хөлдөөж хатаасан кофе нь гайхалтай уян хатан бөгөөд олон янзаар амтлах боломжтой. Түүний баялаг, баялаг амт нь үүнийг латте, капучино зэрэг эспрессо ундаанд төгс болгодог бол гөлгөр, бүрэн биетэй амт нь сонгодог Americano эсвэл энгийн хар кофенд тохиромжтой сонголт болгодог.
Гайхалтай амт, тав тухтай байдлаас гадна Америк маягийн Колумбын хөлдөөж хатаасан кофе нь тогтвортой, байгаль орчинд ээлтэй сонголт юм. Хөлдөөсөн хатаасан кофег сонгосноор та уламжлалт кофе үйлдвэрлэх, хэрэглэхэд шаардагдах эрчим хүч, нөөцийг эрс багасгаж, дэлхийн ухаалаг бөгөөд хариуцлагатай сонголт болж чадна.
Тэгвэл та хамгийн сайн сайхныг олж авахын тулд яагаад бага зүйлд санаа тавих ёстой гэж? Америк маягийн Колумбын хөлдөөсөн хатаасан кофег ууж, Колумбын кофены тансаг амтыг мэдэрч, кофены туршлагаа цоо шинэ түвшинд гаргаарай. Өнөөдөр туршаад үзээрэй, хэзээ ч, хаана ч байсан Колумбын чанартай кофены жинхэнэ баяр баясгаланг мэдрээрэй.
Кофены анхилуун үнэрийг шууд мэдрэх - хүйтэн эсвэл халуун усанд 3 секундын дотор уусна
Балга бүр нь цэвэр цэнгэл юм.
КОМПАНИЙН ПРОФИЛ
Бид зөвхөн өндөр чанартай хөлдөөсөн хуурай тусгай кофе үйлдвэрлэж байна. Амт нь кофе шоп дахь шинээр исгэж буй кофены 90 гаруй хувьтай адил юм. Шалтгаан нь: 1. Өндөр чанартай кофены шош: Бид зөвхөн Этиоп, Колумб, Бразилаас өндөр чанартай Арабика кофег сонгосон. 2. Флэш олборлолт: Бид эспрессо олборлох технологийг ашигладаг. 3. Удаан хугацаагаар, бага температурт хөлдөөж хатаах: Бид нунтаг кофег хуурай болгохын тулд -40 хэмд 36 цагийн турш хөлдөөж хатаах аргыг хэрэглэдэг. 4. Тус тусад нь савлах: Нунтаг кофег жижиг лонхтой, 2 грамм, 180-200 мл кофе уухад тохиромжтой. Энэ нь бараагаа 2 жил хадгалах боломжтой. 5. Түргэн олж илрүүлэх: Хөлдөөсөн хуурай уусдаг кофены нунтаг нь мөстэй усанд ч хурдан уусдаг.
САВАХ, ТЭЭВЭРЛЭХ
Түгээмэл асуулт
А: Манай бараа, ердийн хөлдөөсөн хатаасан кофены хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Х: Бид Этиоп, Бразил, Колумб гэх мэт өндөр чанартай Арабикагийн тусгай кофе хэрэглэдэг. Бусад нийлүүлэгчид Вьетнамаас гаралтай Robusta кофе хэрэглэдэг.
2. Бусдын олборлолт ойролцоогоор 30-40% байхад манайх 18-20% л байна. Бид кофеноос зөвхөн хамгийн сайн амтыг нь авдаг.
3. Шингэн кофены концентрацийг гаргаж авсны дараа хийнэ. Энэ нь амтыг дахин гэмтээх болно. Гэхдээ бидэнд төвлөрөл байхгүй.
4. Бусдын хөлдөж хатаах хугацаа нь манайхаас хамаагүй богино боловч халаалтын температур нь манайхаас өндөр байдаг. Тиймээс бид амтыг илүү сайн хадгалж чадна.
Тиймээс манай хөлдөөсөн хуурай кофе нь Coffee shop-д шинээр исгэсэн кофетой 90 орчим хувьтай адилхан гэдэгт бид итгэлтэй байна. Гэхдээ бид илүү сайн кофены үрийг сонгохдоо бага хандалж, хөлдөөж хатаахад илүү урт хугацаа зарцуулна.
