Хэдийгээр хатаах, хатах, шингэнээр хатах нь ижил төстэй юм шиг санагдаж магадгүй бөгөөд ялангуяа өөр өөр үр дүн нь үнэхээр өөр өөр үр дүнг өгдөг бөгөөд ялангуяа өөр өөр үр дүнд хүргэдэг. Хоёр аргууд нь чийгийг хоол хүнс, чихэр, чихэрнээс зайлуулж байх үед тэд үүнийг хийж, эцсийн бүтээгдэхүүн нь нэлээд өөр юм. Тийм,хөлдөөх чихэрсурталчилгаХатаасан солонго хөлдөөх, Хатаасан өтбахатаасан геек хөлдөөхБайна уу. Хөлдөө хатаасан тэнгэрийг зүгээр л хатаана уу? Хариулт нь үгүй. Ялгааг судалж үзье.
Хөлдөөх хатаах үйл явц
Хөлдөөх нь хатаах нь чихрийн үнэрийг маш бага температурт хөлддөг, дараа нь хөлдөөсөн чийгшүүлдэг. Энэ процесс нь бүх усны агуулгыг чихрийн бараг бүх агуулгыг арилгаж, бүтэцэд нөлөөлөхгүйгээр арилгадаг. Учир нь чийгийг зөөлөн арилгаж, чихэр нь анхны хэлбэр, бүтэцтэй, бүтэц, амтыг хадгалдаг. Үнэндээ FREEZE ХАЙРТАЙ ХАЙРТАЙ ХАЙРТАЙ, ХУГАЦАА, АГААР АЖИЛЛАГАА, ЭРҮҮЛ МЭНДИЙН ЭРҮҮЛ МЭНД, ЭРҮҮЛ МЭНДИЙГ УРЬЖ БАЙНА.
Шингэн алдалтын үйл явц
Нөгөө талаас шингэн алдалт, нөгөө талаар нь усыг ууршуулахын тулд дулааныг халаахад хүргэдэг. Үүнийг ихэвчлэн илүү урт хугацаанд илүү өндөр температурт хийдэг. Хадгалалтын чихэр чийгшүүлгийг арилгана, гэхдээ дулаан нь бүтэц, өнгөний хувьд бүтэцтэй, тэр ч байтугай чихрийн амтыг өөрчилж чадна. Хуурайтсан чихэр нь зажилдаг, арьсан дээр байх хандлагатай байдаг.
Жишээлбэл, жоохон шингэн алдалт гэх мэт үр дүн, үр дүн нь зажилдаг, бага зэрэг бараан өнгөтэй болно.
Нэхмэл ба амтат ялгаа
Хөлдөөсөн, хатаасан чихэр, хатсан чихэрний хоорондох хамгийн чухал ялгаа нь бүтэц юм. Хөлдөх хатаасан чихэр нь ихэвчлэн шаржигнуур, хөнгөн, бараг л амандаа хайлдаг. Энэхүү бүтэц нь ялангуяа хөлдөөх скит эсвэл бохьны чихэр эсвэл боовны чихэр, эсвэл шаржигнуур болдог. Нөгөө талаас хатсан чихэр, нягтралтай, зажилагч нь хөлдөөх, хатсан эмчилгээнд сэтгэл хангалуун байдаг.
Хөлдөөх чихэртэй чихэр нь шингэнгүй чихэртэй харьцуулахад илүү хүчтэй байх хандлагатай байдаг. Учир нь хөлдөөх хатаах нь чихрийн анхны бүтэц, бүрэлдэхүүн хэсгийг тэдгээрийг өөрчлөхгүйгээр хадгалдаг. Хөшөөгүй, гэхдээ заримдаа амтыг уйтгарлаж чаддаг.
Хадгалах, тавиурын амьдрал
Хөлдөөх, хатах, шингэн алдалт нь бактерийн өсөлтийг зайлуулж буй чийгийг зайлуулах замаар хоол хүнс, чихэрийг өргөжүүлэх арга юм. Гэсэн хэдий ч хөлдөлт хатаах нь чихрийн анхны амт, эдэлгээг хадгалахын тулд ихэвчлэн давуу талыг тооцдог. Хөлдөөсөн хатаасан чихэр нь хэдэн сарын турш, эсвэл бүрмөсөн бүрдүүлээгүй бол хэдэн сар, бүр жилд үргэлжилж болно. Хадгалагдсан чихэр, тавиурыг тогтвортой хэвээр байгаа бөгөөд одоо ч гэсэн хөлдөөх чихэртэй болтол нь удаан хугацаанд үргэлжилж чадахгүй бөгөөд энэ нь цаг хугацааны явцад анхны уриалгыг алдах болно.
Байгуулах
Хөлдөөх, хатаасан, шингэн алдаагүй чихэр нь чийгийг зайлуулах, хатаах, хатаах, шингэний үр дүнд хүргэдэг. Хөлдөө хатаасан чихэр бол хөнгөн, шаржигнуур, шаржигнуур нь шингэнгүй чихэр юм. Үгүй ээ, хөлдөөх чихэр нь зүгээр л хатаасан чихэр биш юм.
Бичлэгийн хугацаа: 10-р сарын 18-2024