Европын 2024-2025 оны бөөрөлзгөнө дамжуулах хоолой нь давтан хүйтний эрч чангарах, хүйтний улирлын сүүл үе рүү орох зэргээс шалтгаалан, ялангуяа тивийн хөлдөөсөн бөөрөлзгөний хангамжийн ихэнх хэсэг нь Балкан болон Төв/Зүүн Европт хүнд байдалд орсон.
Серби улс дэлхийд тэргүүлэгчхөлдөөсөн бөөрөлзгөнөэкспортын орлого 2025/26 оны улиралд хөлдөөгчийн худалдан авах үнэ €3.0/кг орчимд эхэлж, түүхий эдийн хүртээмж бага байгаатай холбоотойгоор хэлбэлзэлтэй байгаатай холбогдуулан "өндөр хурцадмал байдал"-тай орж ирэв. Шинжээчид 2025 оны нийлүүлэлтийн зураглал хэвийн хэмжээнээс хамаагүй бага байгааг анхааруулж байна.
2024 оны 4-р сарын дундуур Европын бөөрөлзгөний үнэ 15 сарын дээд хэмжээнд хүрсэн бөгөөд зах зээлийн ажиглагчид гол ургац хураалтын өмнө цаашид өсөх төлөвтэй байгааг таамаглаж байсан нь нөөц аль хэдийн бага байгааг илтгэх эхний дохио байв.
Сербид өнгөрсөн дөрөвдүгээр сарын эхээр болсон хүйтэн жавар, цас нь хохирлыг улам бүр нэмэгдүүлж, зарим газарт бөөрөлзгөний ургацын 50% хүртэл алдагдсан гэж мэдээлсэн; тариалагчид дараа нь болсон цасны улмаас хохирол амсахаас айж байв.
FreshPlaza
Жимсний өөр нэг гол эх үүсвэр болох Польш улсад дөрөвдүгээр сарын хамгийн бага температур Люблин хотод -11 хэм хүртэл буурч, нахиа, цэцэг, ногоон жимсийг гэмтээж, бүс нутгийн нийлүүлэлтэд тодорхойгүй байдал үүсгэжээ.
Сербийн талаарх Нидерландын хөдөө аж ахуйн товч мэдээлэлд цаг агаарын таагүй байдлаас болж нийт ургамлын үйлдвэрлэл 2024 онд 2023 онтой харьцуулахад 12.1%-иар буурсан гэж тэмдэглэсэн нь уур амьсгалын цочрол нь одоо үйлдвэрлэл болон үнийн тогтвортой байдалд бүтцийн хувьд хэрхэн нөлөөлж байгааг онцолсон юм.
2024-2025 оны хооронд худалдааны ажиглагчид Европт хөлдөөсөн бөөрөлзгөний хомсдол үүсч байгааг тэмдэглэж, Франц, Герман, Польш болон бусад орнуудын худалдан авагчид алс холоос хайхаас өөр аргагүй болж, үнэ хэдхэн долоо хоногийн дотор кг тутамд 0.20-0.30 еврогоор өссөн байна.
Серби улс 2024 онд Европын холбооны томоохон худалдан авагчдад ойролцоогоор 80,000 тонн бөөрөлзгөнө (ихэвчлэн хөлдөөсөн) нийлүүлсэн тул цаг агаартай холбоотой цохилт нь Европын зах зээл дээрх бэлэн байдал болон үнэд шууд нөлөөлж байна.
Энэ нь худалдан авалтын хувьд юу гэсэн үг вэ
Түүхий жимсгэний хүртээмж буурах + хүйтэн дэлгүүрийн нөөц багасах нь = дараагийн мөчлөгийн үнийн хэлбэлзэл. Зөвхөн Европын холбооны гарал үүсэлд найддаг худалдан авагчид урьдчилан таамаглах аргагүй саналууд болон хүргэлтийн хугацааны завсарлагатай тулгардаг.
Яагаад одоо Ричфилдийн хөлдөөж хатаасан (FD) бөөрөлзгөнө рүү шилжих ёстой гэж?
1. Нийлүүлэлтийн тасралтгүй байдал:Ричфилд нь дэлхий даяар нийлүүлдэг бөгөөд томоохон хэмжээний FD хүчин чадлыг ажиллуулдаг бөгөөд худалдан авагчдыг Серби/Польш улсад тохиолдсон ганц гарал үүслийн цочролоос хамгаалдаг. (FD формат нь хөлдсөн гинжин хэлхээний саад тотгорыг тойрч гардаг.)
2. Органик давуу тал:Ричфилд нь органик баталгаажсан FD бөөрөлзгөнө санал болгодог бөгөөд энэ нь Европын брэндүүдэд уламжлалт нийлүүлэлт тасалдаж, органик сонголт ховор болсон үед дээд зэргийн, цэвэр шошготой бүтээгдэхүүний төрлийг хадгалахад тусалдаг. (Органик баталгаажуулалтын дэлгэрэнгүй мэдээллийг таны зохицуулалтын багийн хүсэлтээр авах боломжтой.)
3. Гүйцэтгэл ба хадгалах хугацаа: FD бөөрөлзгөнөтод өнгө, хүчтэй амт, орчны нөхцөлд нэг жилээс дээш хугацаагаар хадгалах хугацааг өгдөг бөгөөд үр тариа, зуушны холимог, нарийн боовны нэмэлт, нэмэлт болон HORECA-д тохиромжтой.
4. Вьетнамын олон салбарын төв:Ричфилдийн Вьетнам дахь үйлдвэр нь FD халуун орны жимс (манго, хан боргоцой, луу жимс, маракуйя жимс) болон IQF шугамын найдвартай дамжуулах хоолойг нэмж, худалдан авагчдад эрсдэлээ хослуулан, Европын жижиглэн худалдаа, хоолны үйлчилгээний халуун орны жимсний өсөн нэмэгдэж буй эрэлтийг хангах боломжийг олгож байна.
Худалдан авагчдын хувьд хамгийн гол нь
Хүйтний улмаас учирсан хохирол (халаасанд 50% хүртэл), 15 сарын турш өндөр үнийн өсөлт, Европын хөлдөөсөн бөөрөлзгөний урсгалын тасралтгүй бууралт зэрэг баримтжуулсан тул Ричфилдээс FD бөөрөлзгөнө авах нь практик, чанарыг сайжруулах арга хэмжээ юм: энэ нь таны өртгийн суурийг тогтворжуулж, жорын хуваарийг хамгаалж, органик/цэвэр шошготой холбоотой нэхэмжлэлийг тань хадгалдаг бол Вьетнамын хүчин чадал нь таны жимсний багцыг цаг агаарын нөлөөнд автсан Европын гарал үүслээс гадна өргөжүүлдэг.
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 9-р сарын 3