Хүнсний хадгалалт, хэрэглээний салбарт хөлдөөх хатаах технологи шиг гүн гүнзгий нөлөө үзүүлсэн инноваци цөөхөн байдаг. Richfield Food дээр бид энэхүү хувьсгалт үйл явц нь амьдралыг хэрхэн өөрчилж, дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа хүмүүст урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй тав тухтай байдал, хоол тэжээл, хоолны боломжуудыг санал болгож байгааг өөрийн нүдээр харсан. Хөлдөөсөн хатаасан хоол хүнс бидний идэж, амьдрах хэв маягийг хэрхэн өөрчилсөнийг судалцгаая.
1. Тав тухтай байдлыг дахин тодорхойлсон:
Хурдан мууддаг, байнга хөргөгчинд байлгах шаардлагатай шинэхэн бүтээгдэхүүнд л найдах үе өнгөрсөн. Хөлдөөсөн хатаасан хүнс нь тав тухтай шинэ эрин үеийг эхлүүлж, хэрэглэгчдэд тасалгааны температурт удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой олон төрлийн тэжээллэг, амттай сонголтуудыг ашиглах боломжийг олгосон. Хоолны хурдан бөгөөд хялбар шийдлийг хайж байгаа завгүй эцэг эхчүүд, хөнгөн жинтэй, зөөврийн хоол хайж байгаа гадаа сонирхогчид, эсвэл хөлдөөсөн хатаасан хоол нь орчин үеийн амьдралын хэв маягт хосгүй тав тухыг санал болгож байна.
2. Хадгалах хугацааг уртасгах, Хог хаягдлыг багасгах:
Хүнсний хог хаягдал нь дэлхий даяар чухал асуудал бөгөөд жил бүр асар их хэмжээний шинэхэн бүтээгдэхүүн муудсанаас болж хаягддаг. Хөлдөөж хатаах нь хадгалалтын бодис, нэмэлт бодис хэрэглэхгүйгээр хүнсний хадгалах хугацааг уртасгах замаар энэ асуудлыг шийддэг. Найрлага дахь чийгийг нь зайлуулж, хөлдөөж хатаасан хоол хүнс нь хэдэн сар, хэдэн жилийн турш тогтвортой байж, хог хаягдлыг багасгаж, үнэт нөөцийг үрэхгүй байх баталгаа болдог. Энэ нь хүнсний дэлгүүр, хоолны төлөвлөлтийн давтамжийг бууруулж хэрэглэгчдэд ашигтай төдийгүй хүнсний хог хаягдлыг багасгах замаар байгаль орчинд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
3. Тэжээллэг сонголтуудад хандах:
Өнөөгийн хурдацтай хөгжиж буй ертөнцөд тэнцвэртэй хооллолт нь ачаалал ихтэй хуваарь, амьдралын хэв маягийн дунд хэцүү байж болно. Хөлдөөсөн хатаасан хоол гэх мэтхөлдөөсөн хатаасан ногоо, хөлдөөсөн хатаасан тараггэх мэт нь хадгалах явцад витамин, эрдэс бодис, антиоксидантыг хадгалж үлдэх шим тэжээлт сонголтуудыг олж авах замаар шийдлийг санал болгодог. Жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мах, сүүн бүтээгдэхүүнээс үл хамааран хөлдөөсөн хатаасан хоол нь хэрэглэгчдэд тав тухтай байдал, амтыг алдагдуулахгүйгээр шинэхэн орцын эрүүл мэндийн ашиг тусыг хүртэх боломжийг олгодог. Энэ нь ялангуяа шинэхэн бүтээгдэхүүн авах боломж хязгаарлагдмал эсвэл улирлын чанартай бүс нутагт үнэ цэнэтэй бөгөөд хувь хүн жилийн турш эрүүл хооллолтыг хадгалах боломжийг олгодог.
4. Хоолны бүтээлч байдал:
Тогооч болон гэрийн тогооч нарын хувьд хөлдөөсөн хатаасан хоол нь хоолны боломжуудын ертөнцийг нээж өгсөн. Хөлдөөсөн хатаасан орцуудын хөнгөн жинтэй, тавиур дээр тогтвор суурьшилтай байдаг нь орцын байгалийн амт, бүтцийг харуулсан шинэлэг хоол хийхэд тохиромжтой. Хөлдөөсөн хатаасан жимсийг амттан, гурилан бүтээгдэхүүнд оруулахаас эхлээд амтат хоолонд хөлдөөж хатаасан ногоотой шаржигнуур нэмэх хүртэл тогооч нар шинэ арга техник, амтыг туршиж үзэж, зоог барьж буй хүмүүсийг баярлуулж, хоолны бүтээлээ дээшлүүлж чадна.
5. Онцгой байдлын бэлэн байдал, хүмүүнлэгийн тусламж:
Хямралын үед амьд үлдэхийн тулд шим тэжээлтэй хоол хүнс авах нь чухал юм. Хөлдөөсөн хатаасан хүнс нь яаралтай тусламжийн бэлэн байдал, хүмүүнлэгийн тусламжийн хүчин чармайлтад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд хөнгөн жинтэй, амархан мууддаггүй, хэрэгцээтэй хүмүүст тарааж өгөх боломжтой. Байгалийн гамшиг, хүмүүнлэгийн хямрал эсвэл алсын зайн экспедицид хариу арга хэмжээ авах эсэхээс үл хамааран хөлдөөсөн хатаасан хоол хүнс нь хүндрэлтэй тулгарсан хувь хүн, олон нийтэд амьдралын шугамыг санал болгож, уламжлалт хүнсний эх үүсвэр хомс эсвэл хүртээмжгүй байж болзошгүй үед шаардлагатай шим тэжээлийг авах боломжийг олгодог.
Дүгнэж хэлэхэд хөлдөөсөн хатаасан хүнсний бүтээгдэхүүн бий болсон нь хүмүүсийн амьдралд онцгой нөлөө үзүүлж, давтагдашгүй тав тухтай байдал, хадгалах хугацааг уртасгах, шим тэжээлтэй сонголтуудыг олж авах, хоолны бүтээлч байдал, хямралын үед тэсвэрлэх чадварыг бий болгосон. Richfield Food-д бид дэлхийн өнцөг булан бүрт амьдрал ахуйг сайжруулж, нийгэмд тэжээл өгөхийн тулд хөлдөөж хатаах технологийн хүчийг ашиглаж, энэхүү хүнсний хувьсгалын тэргүүн эгнээнд явж байгаадаа бахархаж байна.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 4-р сарын 15