Өнөөдрийн хамгийн сүүлийн үеийн мэдээгээр усгүйжүүлсэн хүнсний ногооны эрэлт хэрэгцээ, нэр хүнд асар хурдацтай нэмэгдэж байна. Сүүлийн үеийн тайланд дурдсанаар, хуурайшуулсан хүнсний ногооны дэлхийн зах зээлийн хэмжээ 2025 он гэхэд 112.9 тэрбум ам.долларт хүрэх төлөвтэй байна. Энэхүү өсөлтөд нөлөөлж буй гол хүчин зүйл нь эрүүл хүнсний өөр хувилбарыг хэрэглэгчдийн сонирхол нэмэгдэж байгаа явдал юм.
Хуурайшсан хүнсний ногооны дотроос усгүйжүүлсэн чинжүү сүүлийн үед маш их алдартай болсон. Эдгээр усгүйжүүлсэн чинжүүний хурц амт, хоолны олон талт байдал нь тэдгээрийг олон аяганд зайлшгүй шаардлагатай найрлага болгодог. Мөн үрэвслийг намдааж, бодисын солилцоог хурдасгаж, ходоодны хямралаас урьдчилан сэргийлэх зэрэг эрүүл мэндэд тустай.
Сармисны нунтаг нь шингэн алдалтын өөр нэг алдартай найрлага юм. Сармис нь дархлааг сайжруулах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай бөгөөд сармисны нунтаг нь махан хоол, шарсан төмс, шөл зэрэгт зайлшгүй шаардлагатай нэмэлт бүтээгдэхүүн болжээ. Дээрээс нь нунтаг сармис нь шинэхэн сармисаас илүү удаан хадгалагддаг тул олон өрхөд тохиромжтой сонголт болдог.
Мөн усгүйжүүлсэн мөөгний зах зээл асар их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Тэдний тэжээллэг чанар нь шинэ мөөгтэй төстэй бөгөөд тэдгээр нь анхны найрлагатай адил үр дүнтэй байдаг. Тэд мөн гоймонгийн соус, шөл, шөл зэрэгт маш сайн нэмэлт болдог.
Эдгээр бүх найрлага нь хадгалахад хялбар, хадгалах хугацааг уртасгах нэмэлт давуу талыг нэмдэг. Хэрэглэгчид хүнсний хог хаягдлын талаар илүү их ухамсартай болохын хэрээр хүнсний ногоог усгүйжүүлэх нь шинэхэн орцуудын хадгалах хугацааг уртасгах бодит шийдлийг санал болгодог.
Нэмж дурдахад усгүйжүүлсэн хүнсний ногооны зах зээл нь хүнсний үйлдвэрлэлд хэрэглэгчийн эрэлт хэрэгцээнд нийцсэн нэмүү өртөг шингэсэн бүтээгдэхүүн бий болгох томоохон боломжийг олгодог. Олон хүнсний үйлдвэрлэгчид талх, жигнэмэг, уураг зэрэг хуурайшуулсан хүнсний ногоог бүтээгдэхүүндээ оруулж эхэлжээ. Тиймээс үйлдвэрлэгчдийн эрэлт хэрэгцээ нь хуурайшуулсан хүнсний ногооны зах зээлийн өсөлтийг улам бүр нэмэгдүүлж байна.
Ерөнхийдөө усгүйжүүлсэн хүнсний ногооны зах зээл хэрэглэгчдийн эрүүл мэндийн талаарх мэдлэгийг дээшлүүлж, хүнсний үйлдвэрүүд энэхүү орц найрлагыг нэвтрүүлсэнтэй холбоотойгоор ирэх жилүүдэд мэдэгдэхүйц өсөлттэй байх төлөвтэй байна. Үүний зэрэгцээ хэрэглэгчид эх үүсвэр нь тодорхойгүй усгүй хүнсний ногоо худалдан авахдаа болгоомжтой байхыг мэргэжилтнүүд сануулж байна. Бүтээгдэхүүн нь аюулгүй, хүссэн чанарын стандартад нийцэж байгаа эсэхийг шалгахын тулд тэд үргэлж сайн үнэлгээ бүхий нэр хүндтэй брэндүүдийг хайж олох хэрэгтэй.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 5-р сарын 17-ны хооронд