Хөлдөөж хатаасан чихэр хүйтэн байх ёстой юу?

Хөлдөөж хатаасан чихэрөвөрмөц бүтэц, хүчтэй амтаараа ихээхэн алдартай болсон боловч нэг нийтлэг асуулт гарч ирж байна: хөлдөөж хатаасан чихэр хүйтэн байх ёстой юу? Хөлдөөж хатаах мөн чанар болон энэ нь чихрийн хадгалах шаардлагад хэрхэн нөлөөлдөгийг ойлгох нь тодорхой байдлыг өгч чадна.

Хөлдөөж хатаах үйл явцыг ойлгох нь 

Хөлдөөж хатаах буюу лиофилизаци нь гурван үндсэн үе шатаас бүрдэнэ: чихрийг маш бага температурт хөлдөөж, вакуум камерт хийж, дараа нь зөөлөн халааж чийгийг нь сублимацийн аргаар зайлуулна. Энэ процесс нь хүнсний бүтээгдэхүүний муудах, бичил биетний өсөлтийн гол буруутан болох бараг бүх усны агууламжийг үр дүнтэй арилгана. Үүний үр дүнд маш хуурай, хөргөгчинд хийх шаардлагагүйгээр удаан хадгалах хугацаатай бүтээгдэхүүн гарч ирдэг.

Хөлдөөж хатаасан чихэр хадгалах нөхцөл

Хөлдөөж хатаах процессын явцад чийгийг бүрэн арилгадаг тул хөлдөөж хатаасан чихэр хөргөгчинд эсвэл хөлдөөх шаардлагагүй. Чанарыг нь хадгалах гол түлхүүр нь хуурай, сэрүүн орчинд хадгалах явдал юм. Агаар нэвтрэхгүй савлагаанд зөв битүүмжилсэн хөлдөөж хатаасан чихэр нь өрөөний температурт бүтэц, амтаа хадгалж чаддаг. Чийгшил, чийгэнд өртөх нь чихэр дахин чийгшүүлж, улмаар бүтэц нь муудаж, муудахад хүргэдэг. Тиймээс хүйтэн байлгах шаардлагагүй ч өндөр чийгшилтэй газраас хол байлгах нь чухал юм.

Ричфилдийн чанарын төлөөх үүрэг амлалт

Ричфилд Фуд нь 20 гаруй жилийн туршлагатай хөлдөөж хатаасан хүнс, хүүхдийн хоол хүнсний тэргүүлэгч групп юм. Бид SGS-ийн аудитаар баталгаажсан BRC А зэрэглэлийн гурван үйлдвэртэй бөгөөд АНУ-ын FDA-ийн гэрчилгээтэй GMP үйлдвэр, лабораторитой. Олон улсын байгууллагуудын гэрчилгээ нь манай бүтээгдэхүүний өндөр чанарыг баталгаажуулдаг бөгөөд сая сая нярай болон гэр бүлд үйлчилдэг. 1992 онд үйлдвэрлэл, экспортын бизнесээ эхлүүлснээс хойш бид 20 гаруй үйлдвэрлэлийн шугамтай дөрвөн үйлдвэр болж өргөжсөн. Шанхай Ричфилд Фуд Групп нь Kidswant, Babemax болон бусад алдартай сүлжээ дэлгүүрүүд зэрэг дотоодын нэр хүндтэй эх, нярайн дэлгүүрүүдтэй хамтран ажилладаг бөгөөд 30,000 гаруй хамтын ажиллагааны дэлгүүртэй. Бидний онлайн болон офлайн хүчин чармайлтын хамт борлуулалтын тогтвортой өсөлтийг бий болгосон.

Урт наслалт ба тав тухтай байдал 

Хөлдөөж хатаасан чихрийн гол давуу талуудын нэг нь хэрэглэхэд хялбар байдал юм. Хадгалах хугацаа нь урт тул та үүнийг хурдан муудах вий гэж санаа зоволгүйгээр чөлөөт цагаараа идэж болно. Энэ нь замд хэрэглэх, яаралтай тусламжийн хүнсний хангамж эсвэл зүгээр л амттангийн нөөц хадгалах дуртай хүмүүст төгс зууш болгодог. Хүйтэн хадгалах шаардлагагүй тул тээвэрлэх, хадгалахад хялбар бөгөөд олон талын хэрэглээтэй, удаан эдэлгээтэй зуушны сонголт болгон ашиглахад илүү тохиромжтой.

Дүгнэлт 

Эцэст нь хэлэхэд, хөлдөөж хатаасан чихэр хүйтэн байх албагүй. Хөлдөөж хатаах процесс нь чийгийг үр дүнтэй арилгадаг бөгөөд энэ нь чихрийн өрөөний температурт хадгалахад тогтвортой байдлыг хангадаг. Чанарыг нь хадгалахын тулд хуурай, сэрүүн орчинд хадгалж, шингэн алдалтаас сэргийлж агаар нэвтрэхгүй савлагаанд хадгалах хэрэгтэй. Ричфилдийнхөлдөөж хатаасан чихэрХөргөгчинд хадгалах шаардлагагүйгээр тохиромжтой, удаан хадгалагддаг, амттай амттанг санал болгодог энэхүү хадгалах аргын ашиг тусыг жишээ болгон харуул. Ричфилдийн өвөрмөц бүтэц, амтыг мэдрээрэй.хөлдөөж хатаасан солонго, хөлдөөж хатаасан өт, бахөлдөөж хатаасан геекхүйтэн хадгалах шаардлагагүй чихэр.